På vårt bord igår.



Jodå, det blev soppa igår, en med potatis och purjolök. Riktigt god om ni frågar mig. Celine som hade sett fram emot soppa hela dagen smakade en sked och kontaterade sedan att den var äcklig. Rikard pinade i sig åt en tallrik. Jag misstänkte att de inte skulle äta sig proppmätta så vi bakade frallor och hade gjort en blåbärspaj till efterrätt också.

Visst vill ni ha de fantastiska recepten?! Klart ni vill.

Soppa

En liter vatten
Två buljongtärningar
Tre deciliter matlagningsgrädde
8-10 potatisar
En gul lök
En purjolök

Hacka och stek löken, koka portatisen, blanda ihop allt, låt koka upp och mixa. Klart.

Frallor 

½ paket jäst
5 deciliter vatten eller mjölk
Lite smör
Salt
En massa mjöl

Blanda ut jästen i ljummet vatten, i med salt och smör. Tillsätt lagom mycket mjöl, jag hade bara vetemjöl hemma, det blir säkert godare (och nyttigare) med något grövre mjöl. Använd vad du har hemma helt enkelt. Låt jäsa ett tag, kanske en halvtimme. Rulla bollar, jäs igen och in i ugnen.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0